Lo que ayuda, de más a menos probado
Reducir el sodio bajó la sistólica 3,9 mmHg de media (metaanálisis de 32 ensayos).
Fuente: EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA)
- Dietary reference values for sodiumMetaanálisis de 32 ensayos aleatorizados: reducir el sodio bajó la sistólica 3,9 mmHg y la diastólica 2,0 mmHg; la sistólica sube unos 5,3 mmHg por cada 2,3 g/día más de sodio en orina. La EFSA fija 2,0 g/día como ingesta segura y adecuada para adultos.
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Ocho semanas de dieta DASH bajaron la sistólica 5,5 mmHg frente a la dieta de control (459 adultos con tensión normal-alta o hipertensión de grado 1).
Fuente: NIH National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) — BioLINCC
- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)En 459 adultos con tensión normal-alta o hipertensión de grado 1, ocho semanas de dieta DASH bajaron la sistólica 5,5 mmHg y la diastólica 3,0 mmHg más que la dieta de control.
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De 70 a 250 ml diarios durante 3 a 60 días bajaron la sistólica 4,95 mmHg de media (7 ensayos, 218 personas hipertensas); sin diferencias en la medición de 24 horas.
Fuente: Frontiers in Nutrition (Benjamim CJR y cols.)
- Nitrate Derived From Beetroot Juice Lowers Blood Pressure in Patients With Arterial Hypertension: A Systematic Review and Meta-AnalysisSiete ensayos aleatorizados con 218 personas hipertensas que tomaron de 70 a 250 ml diarios durante 3 a 60 días: la sistólica bajó de media 4,95 mmHg; la diastólica no cambió de forma significativa (−0,90 mmHg). En la medición ambulatoria de 24 horas no hubo diferencias significativas.
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De 30 a 120 mmol diarios de potasio durante 4 a 15 semanas bajaron la sistólica 4,48 mmHg (25 ensayos, 1.163 personas con hipertensión).
Fuente: NIH Office of Dietary Supplements
- Potassium — Fact Sheet for Health ProfessionalsMetaanálisis de 25 ensayos aleatorizados (1.163 personas con hipertensión): −4,48 mmHg de sistólica y −2,96 mmHg de diastólica con 30–120 mmol/día de potasio durante 4–15 semanas.
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Unos 3.500 mg de potasio al día con la comida tienen efectos beneficiosos sobre la tensión; la fuente no da una cifra de bajada.
Fuente: EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA)
- Dietary reference values for potassiumEnsayos aleatorizados y un estudio de cohortes europeo indican que unos 3.500 mg (90 mmol) diarios de potasio tienen efectos beneficiosos sobre la tensión en adultos; por debajo de esa cifra se asocia más riesgo de ictus. Se fija una ingesta adecuada de 3.500 mg/día para adultos.
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Evidencia limitada de una bajada ligera de la tensión en personas hipertensas.
Fuente: NIH National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH)
- Garlic: Usefulness and SafetyEvidencia limitada de que los suplementos de ajo reducen ligeramente la tensión en personas con hipertensión.
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Los suplementos de magnesio solo bajan la tensión de forma marginal.
Fuente: NIH Office of Dietary Supplements
- Magnesium — Fact Sheet for Health ProfessionalsLos ensayos clínicos sugieren que la suplementación con magnesio solo baja la tensión de forma marginal; hace falta más investigación sobre su efecto cardiovascular.
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Orden: primero el grado de evidencia (A antes que B) y, dentro de cada grado, la mayor bajada medida. Las cifras vienen de estudios distintos (duración, dosis, población) y no se suman.